Recent Posts

Zabos túros császármorzsa

Zabos túros császármorzsa

A császármorzsát nagyon szeretem, csak nem éppen diétás… a neten keresgéltem, abba a reménybe hátha találok valamit. Így akadtam rá erre a receptre, nagyon hasonlít az eredetire gyorsan elkészül, közben mennyei illat van a  konyhában. Hozzávalók 2 adahoz: 60g gluténmentes zabpehely 1 dl tej 100 […]

Cukkinis omlett

Cukkinis omlett

A cukkininek a lenagyobb előnye, hogy 100 g 17 kcal van összesen. Nagyon finom és sokoldalúan felhasználható. A recept 1 adagra vonatkozik, számomra bőven elég ennyi egy étkezésre, a párom dupla adagot szokott enni.     Hozzávalók 1 adaghoz. 100 g cukkini 1 db tojás […]

Diéta

Diéta

ITT vagyok újra. Az elmúlt pár hónapban sajnos nem volt igazán időm foglalkozni a bloggal. Ez idő alatt is kísérleteztem új receptekkel. Annyi változott, hogy elkezdtem diétázni. A cél az volt, hogy 1400 kcal körül egyek naponta. Első hallásra, még másodikra is nagyon kevésnek tűnhet, […]

Vakondtúrás torta

Vakondtúrás torta

Nagyon régen készítettem ilyen tortát, a párom 31 szülinapja megint megsütöttem. Az volt a kihívás, hogy a receptet gluténmentesíteni kellett.  A piskota receptet a Csábitó Sütik című könyvből van, a töltelék recept meg a Dr. Oetker Sütés lépésről lépésre.   Piskóta:   4 tojás 10,5 […]

Schar mix B lisztből pizza

Ajándékba kaptam egy zacskó Schar mix B lisztet. Már egy ideje a polcon ált, hétvégén pizzát készítettem, gondoltam újítok és kipróbálom liszt keverékből. Összességében jól sikerült. A tészta hamar összeált, szépen meg kelt. A tésztát kicsi vastagabbra hagytam, finom puha lett.   Hozzávalók 2 db […]

Kókuszos muffin – kókusz szűrleményből

Kókuszos muffin – kókusz szűrleményből

A kókusztej készítése után elég sok kókusz maradt. Kerestem receptket, hogy mire tudnám felhasználni. Végül Posta Renáta Paleolit konyha hedonistáknak című könyvében találtam egy kókusz muffin receptet. Annyit változtattam rajta, hogy tettem bele egy banánt is, a banán és a kókusz együtt nagyon jó lett. […]

Kókusztejes kávé

Nagyon szeretem az ízesített kávékat. Házi kókusztejjel, szuper ízletes, krémes kávét kapunk.   1 adag kókusztej 1 adag kávé ízlés szerint édesítés pl kókuszvirág cukor, nyírfacukor, méz stb…   A kókusztejhez hozzáöntjük a forró kávét, édesítjük és fogyasszuk.

Tápióka puding

Tápióka puding

Estére film nézéshez készítettem ezt a finomságot. Gyorsan kész van, ízlés szerint lehet fűszerezni.   35 g tápióka gyöngy kb 1 pohár víz = 105 g   300 ml kókusztej 1 citrom reszelt héja ½ tk fahéj 30 g cukor   friss gyümölcs vagy lekvár […]

Paleo kenyér

Paleo kenyér

A héten vettem meg Posta Reni Paleolit konyha hedonistáknak című könyvét. Rengeteg jó receptet találtam benne. Nagyon jó kenyér ötleteket találtam. Az első amit elkészítettem ropogós kenyér. A tészta nagyon könnyen elkészíthető, tényleg csak pár mozdulat, ezután már csak formába kell kanalazni, sütőbe helyezni. Nagyon […]

Kókuszliszt kókusz szűrleményből

Készítettem kókusztejet és meg maradt a kifőzött kókuszreszelék.   Minden oldalon amire rákerestem, azt ajánlották, hogy a kiszárítás a legjobb módszer.   1 adag kókusztejhez 200 g kókusz reszeléket használok.   A szűrleményt, egy nagy lapos jénaiba eloszlattam. A sütőt a legkisebb fokozatra állítottam kb […]