Rakott étel

Muszaka – Rakott padlizsán

Muszaka – Rakott padlizsán

Imádom a muszakát Görögországban amikor nyaraltunk mindig ettem. Sajnos az elmúlt két évben sajnos nem tudtam kint  enni, de mindig mondtam, hogy amikor haza jövünk csinálok itthon. Ez elmaradt. Most ősszel megláttam a Sparban az akciós padlizsánokat és akkor eszembe jutott a muszaka. Kicsit pepecselős […]

Gombás borsós pásztorpite

Gombás borsós pásztorpite

A pásztorpite szerintem az angol konyha egyik legjobb találmánya. Nagyon sok változatban létezik, de ami minden receptben azonos, hogy az alsó réteg egy ragú, míg a felső réteg krumpli. Ez most egy gombás borsos változat.  A receptet a Nők Lapja Konyha 2015 decemberi számában találtam. […]

Rakott krumpli

Rakott krumpli

Szerintem minden magyar konyhába készül rakott krumpli. Picit macerás, de nagyon finom, nálunk nagyon gyorsan elfogy. Volt itthon kicsi sajt, gondoltam a tetejét majd megszórom vele, nagyon jó lett tőle, máskor is így fogom készíteni. Hozzávalók: 2 kg krumpli 10 db tojás 1 szál kolbász […]