Muffin

Kókuszos muffin – kókusz szűrleményből

Kókuszos muffin – kókusz szűrleményből

A kókusztej készítése után elég sok kókusz maradt. Kerestem receptket, hogy mire tudnám felhasználni. Végül Posta Renáta Paleolit konyha hedonistáknak című könyvében találtam egy kókusz muffin receptet. Annyit változtattam rajta, hogy tettem bele egy banánt is, a banán és a kókusz együtt nagyon jó lett. […]