Karácsony

Tojásmentes mézeskalács

Tojásmentes mézeskalács

Tojás mézeskalács   A karácsonyi elmaradásomat pótolva végre megírom a legjobb mézeskalács receptet, amit idén télen készítettem. Összeségében nagyon finom, puha mézeskalács, amihez nem kell különleges lisztkeverék se.   Hozzávalók: 10 dkg rizsliszt 10 dkg kukoricakeményítő 1 tk fahéj ½ tk szegfűszeg ½ tk gyömbér […]

Zserbó

Zserbó

Még sose sütöttem zserbót. Amikor gyerek voltam mindig a nagymamám sütötte, az elmúlt pár évben a karácsonyi asztalon nem volt. Tegnapi napon a nagybátyáméknál voltam, ahol pont előttem volt a zserbó, persze olyan amit én nem ehetek. Hazafelé jövet már rákerestem a neten zserbó receptekre. […]

Mákvirág

Mákvirág

A Dr.Oetker recept gyűjteményben találtam ezt a receptet. Gluténmentesítettem a receptet. Tésztának bejgli tésztát használtam. Nagyon finom, mutatós süti.   Hozzávalók: Tészta: 12,5 dkg élesztő 2 ek cukor 1,5 dl langyos tej 25 dkg fehér rizsliszt 5 dkg barna rizsliszt 15 g útifűmaghéj 1 db […]

Gesztenyés-narancsos bejgli

Gesztenyés-narancsos bejgli

Megtaláltam a tökéletes bejgli tészta receptet, így született a diós bejglim. Gesztenyés bejglit régebben készítettem, de nem találtam a receptet. Keresgéltem, így találtam rá Rita konyhája gesztenyés bejgli receptjére. A gesztenye párosítása a naranccsal nagyon finom. Miközben sül nagyon finom illat szállt az egész konyhában. […]

Diós bejgli

Diós bejgli

Ez az első gluténmentes karácsonyom. Egy picit izgultam, hogy fognak alakulni a klasszikus karácsonyi sütik. Elkezdtem bejgli receptet gyűjtögetni. Első amit kipróbáltam csak rizslisztet tartalmaz. A recept ötletet facebookon találtam, Kissné Zilahi Katalin töltötte fel. Ezt alakítgattam kicsit. Kész is lett a tökéletes diós bejgli. […]

Mézeskalács

Mézeskalács

Szerintem ez a tökéletes mézeskalács recept, picit macerás, de nagyon finom és még 1 hát múlva is puha. Tovább nem teszteltem, mert elfogyott. 210 g gluténmentes házi süteményliszt keverékű 63 g barna rizsliszt 63 g fehér rizsliszt 31,5 g tápiókaliszt 31,5 g burgonyakeményítő 10,5 g […]

Mézeskalács rizslisztből

Mézeskalács rizslisztből

Rizslisztből szerencsére sok mindent el lehet készíteni, így a mézeskalácsot is. Gyorsan kész van és nem is kellenek hozzá különleges alapanyagok! Hozzávalók: 12 dkg margarin 20 dkg méz 35 dkg rizsliszt csipet gyömbér csipet szegfűszeg ½ tk fahéj csipet só 2 tojássárgája   A margarint […]