Húsétel

BBQ csirke zöldségekkel

BBQ csirke zöldségekkel

Itt a nyár és végre újra vannak friss zöldségek. Persze itt a bikini szezon is, muszáj diétázni vagyis a hús + zöldség kombinációt próbálom minél jobban variálni. A hűségre való tekintettel minél kevesebbet szeretnék a konyhában állni, így egy gyors sütőben sült zöldség hús kombinációt […]

Sült kolbász és hurka

Sült kolbász és hurka

Ősszel nálunk általában előkerül a sült kolbász és hurka. A sparba vettem észre a képen látható Pápai termékeket, jelzetten glutén és laktóz mentesek. Így meg is volt a vasárnapi ebéd ötlet. A páromék családja készíti úgy, hogy savanyú káposztát tesz alá, mi ezt tovább fejlesztettük […]

Almás hús

Almás hús

Nem túl sok minden volt itthon a hűtőben. Valami finomat szerettem volna enni, így találtam erre a receptre. Hozzávalók: 4 nagy szelet karaj vagy 8 kisebb kb 500g rizsliszt bors só 5 dkg vaj vagy olaj   4 db alma   Besamel rizslisztből: 5 dkg […]

Egyszerű fasírt

Egyszerű fasírt

Vettem pulyka darált húst. Nem nagyon volt kedvem főzni. Eszembe jutott a fasírt. Gyors és hamar meg van, volt itthon 1 fej lilahagyma azt is bele tettem. Hozzávalók: 50 dkg darált hús 1 fej lilahagyma 2 db tojás só bors pirospaprika olaj a sütéshez A […]

Villám indiai csirke

Villám indiai csirke

Ha az nincs kedve az embernek kedve főzőcskéznie, akkora jó ez a recept. Összesen 5 perc az előkészítése, 15 percet kell pihentetni, 35 perc alatt készre sütni. Finom különleges étel kerül az asztalra. Hozzávalók: 330 g joghurt 2 ek garam masala só kb 4cm gyömbér […]

Paradicsomos spenótos csirke

Paradicsomos spenótos csirke

Nagyon finom csirkés étel, tele zöldséggel és kb 30 perc alatt kész van. Ennél több nem is kell, egy jó vacsorához. A receptet a Tasty oldalán találtam.   Hozzávalók: 500g csirkemell filé felkockázva olívaolaj só bors Szósz: 1 fej vöröshagyma apróra vágva 4 gerezd fokhagyma […]

Stroganoff húsgolyók

Stroganoff húsgolyók

A barátom nagyon szereti a gomba pörköltöt, de mindig hiányolja belőle a húst. A Mentes konyha 2017 tavaszi számában találtam meg a megoldást a problémára, a gomba és a hús ideális elegyet alkot, így már senkinek sem lehet oka panaszra. Hozzávalók: 500 g darált csirkemell […]

Vörösboros csirkemell burgonyapürével

Vörösboros csirkemell burgonyapürével

Hozzávalók: 8 db csirkemell szelet (szeletenként 120g) só bors olíva olaj 5 dl száraz vörösbor fél tk. őrölt rozmaring 50 dkg szőlő leszemezve Hozzávalók a burgonyapüréhez: 1 kg burgonya 2 dl tejszín só Vörösboros csirkemell elkészítése: A csirkemellet sózzuk, borsozzuk. Olíva olajon mindkét oldalát picit […]

Borsós három hagymás csirkemell

Borsós három hagymás csirkemell

  Eredetileg Borsós tokányt szerettem volna csinálni, Hadarik Rita Glutén nélkül c. könyvéből, és bár a végeredmény egy nagyon hasonló csirkés étel lett, azért mégis egy kicsit más. Hozzávalók: 3 szelet bacon (kb. 50 g) 1 fej vöröshagyma apróra kockázva 3 gerezd foghagyma apróra vágva […]