Egytálétel

BBQ csirke zöldségekkel

BBQ csirke zöldségekkel

Itt a nyár és végre újra vannak friss zöldségek. Persze itt a bikini szezon is, muszáj diétázni vagyis a hús + zöldség kombinációt próbálom minél jobban variálni. A hűségre való tekintettel minél kevesebbet szeretnék a konyhában állni, így egy gyors sütőben sült zöldség hús kombinációt […]

Muszaka – Rakott padlizsán

Muszaka – Rakott padlizsán

Imádom a muszakát Görögországban amikor nyaraltunk mindig ettem. Sajnos az elmúlt két évben sajnos nem tudtam kint  enni, de mindig mondtam, hogy amikor haza jövünk csinálok itthon. Ez elmaradt. Most ősszel megláttam a Sparban az akciós padlizsánokat és akkor eszembe jutott a muszaka. Kicsit pepecselős […]

Rakott brokkoli

Rakott brokkoli

Hozzávalók: 15 dkg rizs 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma olívaolaj 50 dkg darált csirkemell 50 dkg sült paradicsomkrém ( ha nincs akkor darabolt paradicsom) só bors 50 dkg brokkoli Tetejére 30 dkg sajt 2 dl főzőtejszín   Elkészítés: A rizst megfőzzük. A vöröshagymát és […]

Paprikáskrumpli

A munkahelyemen a menzán paprikás krumpli volt az ebéd, erre a hétre nem rendeltem magamnak, már nagyon rég ettem, így most elkészítettem itthon. Hozzávalók: Kis darab szalonna kb 75 g kockákra vágva 1 kis fej vörös hagyma kockákra vágva kis darab kolbász kb 100g felkarikázva […]