Hónap: 2018 január

Tojásmentes mézeskalács

Tojásmentes mézeskalács

Tojás mézeskalács   A karácsonyi elmaradásomat pótolva végre megírom a legjobb mézeskalács receptet, amit idén télen készítettem. Összeségében nagyon finom, puha mézeskalács, amihez nem kell különleges lisztkeverék se.   Hozzávalók: 10 dkg rizsliszt 10 dkg kukoricakeményítő 1 tk fahéj ½ tk szegfűszeg ½ tk gyömbér […]

Tejberizs

Tejberizs

A párom nagy kedvence a tejbe rizs. Ezt a receptet vagy 5 éve találtam a neten. Egyszerű, de nagyszerű recept, tökéletes tejberizst lehet belőle készíteni. Hozzávalók: 15 dkg rizs 2 dl víz 5 dkg margarin 5 dl tej 5 dkg cukor A rizst kis lángon […]

Almás hús

Almás hús

Nem túl sok minden volt itthon a hűtőben. Valami finomat szerettem volna enni, így találtam erre a receptre. Hozzávalók: 4 nagy szelet karaj vagy 8 kisebb kb 500g rizsliszt bors só 5 dkg vaj vagy olaj   4 db alma   Besamel rizslisztből: 5 dkg […]

Cukrozott narancshéj

Cukrozott narancshéj

Ezt a receptet még egy középiskolai barátnőmtől kaptam. Nagyon egyszerűen elkészíthető cukrozott narancshéj. Narancs lekvár készítése után rengeteg narancshéjam volt, abból készítettem, így a narancs összes részét felhasználtam.   Hozzávalók: Narancs Cukor   A narancshéjat összevágjuk kockákra vagy csíkokra. Hidegvízbe beáztatjuk a narancshéjat, hűtőbe tesszük. […]

Mák brownie

Mák brownie

Az ünnepek alatt többször szembe jött velem a mák brownie receptje. Végül csak most készítettem el. Nagyon finom sütemény, mák rajongoknak kötelező.   Hozzávalók: 30 dkg darált mák 15 dkg cukor 2 ek  rizsliszt 2 db tojás 3 dl 30%-os tejszín   A hozzávalókat gyors […]

Virslis lencsesaláta

Virslis lencsesaláta

Ezt a receptet december 30-án találtam. Szerintem az egyik legjobb szilveszteri saláta, minden benne van aminek kell, lencse és virsli. Gyorsan kész van és különleges az öntet miatt.   Hozzávalók:   20 dkg vöröslencse só 3 babérlevél   4 db virsli   1 db lilahagyma […]

Zserbó

Zserbó

Még sose sütöttem zserbót. Amikor gyerek voltam mindig a nagymamám sütötte, az elmúlt pár évben a karácsonyi asztalon nem volt. Tegnapi napon a nagybátyáméknál voltam, ahol pont előttem volt a zserbó, persze olyan amit én nem ehetek. Hazafelé jövet már rákerestem a neten zserbó receptekre. […]

Narancsleves

Narancsleves

Ezt a narancsleves 7 éve készítettem először, azóta minden karácsonykor az asztalra került. Idén Mikulásra készítettem el. A recept Kata konyhája blogról van, picit változtattam rajta. Annyi macera van az egésszel, hogy 1 nappal előtte elő kell készíteni, a narancsokat, de maga a főzés 30-40 […]

Egyszerű fasírt

Egyszerű fasírt

Vettem pulyka darált húst. Nem nagyon volt kedvem főzni. Eszembe jutott a fasírt. Gyors és hamar meg van, volt itthon 1 fej lilahagyma azt is bele tettem. Hozzávalók: 50 dkg darált hús 1 fej lilahagyma 2 db tojás só bors pirospaprika olaj a sütéshez A […]

Villám indiai csirke

Villám indiai csirke

Ha az nincs kedve az embernek kedve főzőcskéznie, akkora jó ez a recept. Összesen 5 perc az előkészítése, 15 percet kell pihentetni, 35 perc alatt készre sütni. Finom különleges étel kerül az asztalra. Hozzávalók: 330 g joghurt 2 ek garam masala só kb 4cm gyömbér […]