Hónap: 2017 október

Vörösboros csirkemell burgonyapürével

Vörösboros csirkemell burgonyapürével

Hozzávalók: 8 db csirkemell szelet (szeletenként 120g) só bors olíva olaj 5 dl száraz vörösbor fél tk. őrölt rozmaring 50 dkg szőlő leszemezve Hozzávalók a burgonyapüréhez: 1 kg burgonya 2 dl tejszín só Vörösboros csirkemell elkészítése: A csirkemellet sózzuk, borsozzuk. Olíva olajon mindkét oldalát picit […]

Borsós három hagymás csirkemell

Borsós három hagymás csirkemell

  Eredetileg Borsós tokányt szerettem volna csinálni, Hadarik Rita Glutén nélkül c. könyvéből, és bár a végeredmény egy nagyon hasonló csirkés étel lett, azért mégis egy kicsit más. Hozzávalók: 3 szelet bacon (kb. 50 g) 1 fej vöröshagyma apróra kockázva 3 gerezd foghagyma apróra vágva […]

Morzsás cukkini

Morzsás cukkini

Ez egy nagyon finom cukkinis nasi, paradicsomos szósszal ettem, de akár köretnek is lehet használni. Gyorsan megvan, finom és egészséges. Hozzávalók: 2 db cukkini 4 ek. szezámma 4 ek. csicseriborsóliszt só, borssal 2 -3 ek. olíva olaj A morzsa elkészítése: A szezámmagot egy darálóba ledaráljuk, […]

Club szendvics

Club szendvics

Görögországi nyaralásunk során a párom többször evett azokból a gusztusos Club szendvicsekből, sajnos akkor én csak nézegethettem, de megfogadtam, hogy amikor hazaérünk készítek magamnak gluténmentesen. Egy szendvicsnél nem is tudtam megállni, de hát volt is mit bepótolnom. Hozzávalók 1 db szendvicshez: 3 szelet kenyér (pl. […]

Sült paradicsomkrém

Sült paradicsomkrém

Erre a receptre a Facebookon bukkantam rá, Heni süt Neked! blogján. Annyira ínycsiklandozó képekkel illusztrálta, hogy amikor megláttam rögtön tudtam, hogy nekem is meg kell csinálnom. Kicsit átalakítottam az én ízlésem szerint, így natúr lett. Hozzávalók: 9 db paradicsom (kb. 900 g) 4-5 gerezd fokhagyma […]

Császármorzsa

Császármorzsa

A császármorzsa mindig is nagy kedvenc volt a családban, szerencsére ezután sem kell lemondanom róla. Ez a változat is nagyon-nagyon finom, szerintem nem lehet megmondani róla, hogy gluténmentes. Hozzávalók: 100 g rizsdara 250 tej 20 rizsliszt 3db tojás 50 g cukor 50 g margarin lekvár […]