Életem első házi kókuszteje

Életem első házi kókuszteje

Már nagyon régóta szemezek kókusztej receptekkel. Az interneten több recept is találni. Én ezt készítettem el: itt . Egy picit változtattam az arányokon.

 

Már ittam bolti kókusztejet, őszintén nem voltam tőle elájulva, (lehet eddig azért nem készítettem), de házi valami fantasztikus. Mindenkinek ajánlom, egyszer próbálja ki.

 

Eszközök:

1 db edény kb 2-3 l

1 db nagy turmix az enyém 1,5 l

1 db szűrő

1 db textil pelenka ( drogériában kapható, a széle le van szegve, mosható, így újból lehet használni)

1 db nagyobb tál, ebbe fogjuk beleszűrni a kókusztejet

 

Hozzávalók:

20 dkg kókuszreszelék

5 dl forró víz

1 l hideg víz

 

 

A kókuszreszeléket leöntjük 5 dl forró vízzel.

 

Alágyújtunk és még 1 percig melegítjük. Ekkor nagyon sűrű masszát kapunk.

 

Hozzáadunk 1 l hideg vizet, és helyezzük az egészet a turmixba.

 

Bekapcsoljuk a turmixot és 5 percig kis fokozaton turmixoljuk.

 

Ezalatt a szűrőt a tálba tesszük rá helyezzük a textilt. Ha kész a turmixolás, akkor beleöntjük az egészet a textillel bélelt szűrőbe. A textilt összefogjuk és kicsavarjuk az egészet.

 

Így 1 l kókusztejem készült.

 

Forrás: http://paleokonyha.hu/10-perces-hazi-kokusztej-es-kokuszliszt-keszitese/

 

 



Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.